1. TERRE D’HISTOIRE

L’histoire récente de l’Alsace est liée de près à celle du département voisin de la Moselle, tous les deux ayant en commun l’héritage du second empire allemand et une influence franco-germanique forte.
Située entre le massif des Vosges et le Rhin, la région reflète donc un mélange de culture et est historiquement une terre de langue germanique. D’ailleurs, les suffixes “wiler” ou “heim” des noms de villages alsaciens, signifiaient “village” ou “ville” en germanique.

Châteaux forts

Vestiges de son histoire passée, l’Alsace compte de nombreux châteaux forts perchés sur la chaîne des Vosges. Prenez de la hauteur et plongez dans l’Histoire lors de visites de ces forteresses médiévales telles que Fleckenstein, de Bernstein, de Schœneck, de Lichtenberg ou encore le château du Hohlandsbourg. 

Pour les amateurs de randonnées et d’Histoire, sachez qu’un sentier relie la quasi totalité des châteaux forts du nord au sud de l’Alsace !

Route des vins et villages médiévaux

Trésor bien connu de la région : sa Route des Vins de près de 170 km.
Fruits d’un terroir exceptionnel, les Vins d’Alsace offrent une palette d’arômes et de saveurs. Avec leurs sept cépages aux caractéristiques bien marquées, les grands blancs d’Alsace ont acquis une réputation qui va désormais au-delà des frontières de l’Hexagone. Aujourd’hui, de nombreux producteurs se tournent vers l’élaboration de crus biologiques ou biodynamiques. 

En chemin, vous traverserez des dizaines de villages plus pittoresques les uns que les autres : Obernai, Eguisheim, Ribeauvillé, Kaysesberg, Riquewhir… N’oubliez pas non plus d’aller à la rencontre des vignerons en réalisant des visites de caves et dégustations. 

Vous n’êtes pas amateurs de vin ? Cette route vous en mettra plein les yeux ! Entre coteaux, villages fleuris, abbayes romanes et châteaux forts, la route des vins est avant tout un itinéraire qui vous fera découvrir les magnifiques paysages alsaciens !

Parmi les plus beaux villages d’Alsace, ne manquez pas Obernai, Riquewhir, Eguishem, Ribeauvillé et Kaysesberg ! Très touristiques en haute saison (notamment juillet, août et décembre), privilégiez la moyenne ou basse saison pour plus de tranquillité lors de votre séjour.  Un peu moins touristiques, mais tout aussi authentiques, les villages de Sélestat, Turckheim, Bergheim ou en remontant vers le nord de l’Alsace, Wissembourg, Seebach, Hunspach….

Envie de privilégier les mobilités douces durant votre séjour ? Baladez-vous à cheval ou pédalez au milieu des vignes !

3. TERRE DE GASTRONOMIE

Les plaisirs de la table sont une véritable institution en Alsace !
Que ce soit au sein de Winstubs ou à la table de prestigieux chefs étoilés, goûtez à une cuisine savoureuse et généreuse.
En 2021, l’Alsace ne compte pas moins de 33 restaurants étoilés au Guide Michelin ! Elle est donc l’une des régions de France les plus pourvues de restaurants haut de gamme.  

Les célèbres winstubs sont des brasseries traditionnelles (pour la plupart dans les quartiers historiques de Strasbourg), ambassadrices d’une cuisine alsacienne authentique. 

Voici quelques exemples de spécialités locales qui raviront vos papilles :

• la choucroute ;
• les flammekueches, ou tartes flambées (garnies généralement de lardons, crème fraîche et oignons) ;
• les bretzels, pâtisserie à base de brioche et à la forme tressée reconnaissable. En général ils sont salés, mais on en trouve également des sucrés ;
• le pain d’épices, que l’on trouve sous différentes formes. Pour les amateurs il existe la « Maison du pain d’épices » à Gertwiller. Il s’agit d’une boutique qui lui est entièrement dédié, avec une façade qui vaut le coup d’œil également ;
• le kougelhopf, une brioche moulée dans une forme de cylindre avec comme des bâtonnets verticaux ;
• Et bien plus encore..